Piastra da cucina in Sale Himalayano fossile con supporto per cucinare o per servire carne, pesce e verdure.

Caratteristiche

Piastra di sale Himalayano fossile totalmente naturale, con supporto per cucinare carne, pesce e verdure.

Altri utilizzi: Può essere utilizzata come tagliere e vassoio.

Inoltre, posizionando la piastra in freezer, può essere usata come piatto o base di appoggio per sushi e pesce fresco.

Come utilizzare la piastra di sale

Per cucinare:

Preriscaldare il forno a 250° (meglio se non ventilato). Riporre la piastra sul ripiano intermedio e lasciarla per 45/60 minuti, così che diventi caldissima.

Per pietanze che richiedono tempi di cottura brevi: togliere dal forno con presine o guanti per evitare scottature ed appoggiare la piastra sul supporto, posizionare quindi le pietanze per iniziare la cottura.

Per pietanze che prevedono tempi prolungati: procedere con la consueta cottura al forno ed utilizzare la piastra per ultimare la cottura e mantenere la temperatura del cibo costante.

Per riscaldare le vivande:

Preriscaldare il forno a 70°/80° e, una volta a temperatura, porre la piastra per 45/50 minuti sul ripiano intermedio. Estrarre la piastra, sempre utilizzando guanti da forno o presine. Appoggiata sul suo supporto, la piastra serve come base calda per tenere a temperatura le vivande in tavola.

Per servire portate fredde:

Mettere la piastra nel congelatore per almeno mezz’ora. Estrarre dal congelatore, poggiare sull’apposito supporto e poi servire sushi, carpacci di carne e di pesce, tartine, ma anche torte, semifreddi, gelato e frutta fresca.

Pulizia

La piastra non va lavata in lavastoviglie.

Si consiglia di passare la piastra sotto l’acqua per qualche secondo sfregandola con una spugnetta (senza l’uso di detersivo).

Asciugarla accuratamente con un panno. In alternativa lavarla con un panno bagnato e asciugarla accuratamente.

Dimensioni
30x20x4

Peso
5kg