\n\tFoglie arrotolate di T\u00e8 verde (Camellia tea).<\/p>\n
\n\tTe’ verde Gunpowder<\/strong> \n\tPer esaltare la fragranza di questo Te’ si suggerisce l’infusione per 2-3 minuti di circa 2 grammi di foglie a tatzza usando acqua a circa 75-80 gradi. Se trovate questo te’ troppo forte, eliminate la prima infusione e gustate la seconda, vi dara’ la delicata anima del te’.<\/p>\n \nUlteriori informazioni: Sottovuoto a richiesta<\/strong> Foglie arrotolate di T\u00e8 verde (Camellia tea). Te’ verde Gunpowder E’ il te’ verde cinese pi\u00f9 bevuto nel mondo e rappresenta anche la base per la preparazione del te’ alla menta, consumato in Marocco. Probabilmente il piu’ popolare te’ della regione dello Zhejiang, a sud…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":52791,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[9601],"product_cat":[10079,45114],"product_tag":[11453,10952,11731,11728,10708],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-52790","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-brisighello-pietro-fu-e","7":"product_cat-erbe-t-u-v-z","8":"product_cat-te-infusi-e-tisane-sfusi","9":"product_tag-extra","10":"product_tag-gr","11":"product_tag-gunpowdercamellia","12":"product_tag-thea","13":"product_tag-verde","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n
\n\tE’ il te’ verde cinese pi\u00f9 bevuto nel mondo e rappresenta anche la base per la preparazione del te’ alla menta, consumato in Marocco. Probabilmente il piu’ popolare te’ della regione dello Zhejiang, a sud di Shangai in Cina. In tazza il suo colore \u00e8 giallo intenso, il profumo ricorda l’erba fresca ed il gusto \u00e8 leggero e gradevole. Caratteristica principale di questo te’ \u00e8 la forma di palline che viene data alle foglie durante la lavorazione, che ricorda, appunto, la polvere da sparo (in inglese: gunpowder). Ogni pallina durante l’infusione per la preparazione della bevanda si srotola, “esplodendo” in una foglia. Le foglie essiccate, non subiscono il processo di fermentazione tipico del te’ nero, mantenendo invariati la maggior parte dei componenti presenti nelle foglie fresche, soprattutto i polifenoli, sostanze note per le loro propriet\u00e0 antiossidanti che rallentano l’invecchiamento cellulare e promuovono il mantenimento di uno stato di benessere. Esistono diverse qualit\u00e0 di Gunpowder, e per valutarne il pregio, viene adottata la seguente regola: pi\u00f9 piccoli e sferici sono i granelli, quindi pi\u00f9 piccole sono le foglie con cui sono ottenuti, pi\u00f9 alta \u00e8 la qualit\u00e0 del te’.<\/p>\n
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