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TE' VERDE BANCHA PREGIATO GIAPPONE 100 GR
TE' VERDE BANCHA PREGIATO GIAPPONE 100 GR
E' un thè verde proveniente dal Giappone, terra nella quale è molto diffuso e utilizzato soprattutto per bambini ed anziani perché contiene pochissima teina (teina e caffeina sono la stessa identica sostanza isolata da ricercatori differenti, su diverse piante e denominata differentemente da ciascuno). E' preparato con foglie grandi e fibrose, raccolte in piena estate, dopo che sono state prelevate le foglie tenere e giovani che vengono utilizzate per la preparazione di varietà più pregiate: il termine Bancha significa raccolta tardiva. E' usato nell'alimentazione macrobiotica, per accompagnare il pasto o da bere dopo mangiato. Ha un sapore caratteristico erbato e leggero è adatto per ogni momento della giornata.
Tempo di infusione: 2 min.
Temperatura: 75-80°C
Dose in cucchiaini: 1 per tazza
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