Breve storia della Demetra
La società nasce nel gennaio 1985, fondata dai fratelli Marco e Fabio Ambrosi, entrambi erboristi diplomati presso la Facoltà di Farmacia dell'Università di Urbino. La società "Demetra" prende il nome dalla dea greca delle piante, della terra e della fertilità. Il simbolo è ricavato da un altorilievo del Museo Archeologico Opitergino (sec. I d.C.) e raffigura in alto una fronda per benedire, al centro un piatto lavorato a forma di fior di loto e in basso un probabile "simpulum", una specie di cucchiaio utilizzato nelle cerimonie sacre. Le due immagini più alte possono ricordare, secondo una lettura simbolica aperta, gli elementi della pianta; fusto, fronda, fiore, mentre quella in basso, un utensile creato dall'ingegno umano; così gli elementi vegetali elaborati dall'uomo, divengono preparazione erboristica. Il motto "In labore requies" (nel lavoro la pace) è un riflesso della tradizione monastica della zona, molto legata allo studio ed alla preparazione delle piante medicinali.
Proviene dall'Abbazia di Sesto al Reghena (PN) e risale al sec. XV.
Dal 1990 poi una nuova importante figura entra a far parte dell’organico direttivo della Demetra. Anch’essa erborista diplomata, Isabella Piccoli, moglie di Marco svolgerà compito essenziale nella consulenza e gestione clienti. L'arrivo di Isabella Piccoli coincide con l'orientamento di Fabio Ambrosi verso un settore prettamente di consulenza e documentazione naturopatica e medica cui è impegnato da anni ad approfondire. Dopo l'uscita dalla Demetra nel 1990, si laurea infatti in Inghilterra prima, specializzandosi poi negli Stati Uniti "Medical Naturopath", ovvero Naturopata ed apre un proprio studio a Conegliano Veneto e successivamente ad Oderzo. Attivo sostenitore del naturale, collabora con numerose aziende come consulente scientifico. Nel 1996 ha pubblicato il primo repertorio in lingua italiana di fitoterapia britannica per erboristi e farmacisti, nel 1999 il libro "Storia della Naturopatia", nel 2000, "Magnetoterapia a Campo Stabile", edizioni GB e nel 2002 "Analisi Minerale Tissutale del Capello o Mineralogranna" edizioni Gheos. Infine si laurea in Fisioterapia.
Attualmente il Dr. Ambrosi opera indipendentemente come consulente erborista naturopata e fisioterapista http://www.ambrosinaturalmedicine.eu
La Demetra si avvale anche della importante collaborazione di Matteo Marcon laureato nella nuova facoltà di Tecniche Erboristiche” presso l’Università di Trieste e di Narder Loretta laureata presso la facoltà di Tecniche Erboristiche dell'Universita' di Padova.
La Demetra svolge la propria attività tramite:
- Le preparazioni del laboratorio, il quale gode della triplice autorizzazione legale di laboratorio erboristico, alimentare e liquorificio;
- L'attività nell'annesso esercizio nel centro storico in Calle del Toresin a Oderzo (TV) e nella nuova filiale di Azzano Decimo (PN) in Piazza Libertà. La distribuzione di prodotti erboristici grazie all’esperienza maturata in vent’anni di attività di erborista;
- La divulgazione dell'erboristeria e delle tematiche annesse, quali l'alimentazione e le medicine naturali;
- Le consulenze per l’utilizzo delle erbe officinali e dei loro preparati;
- L’attività di divulgazione e vendita attraverso il sito web www.erboristerie.com visitato da migliaia di persone ogni settimana.
- La preparazione e vendita dopo consiglio personalizzato dei fiori di Bach.
Per festeggiare i 20 anni di importante attività erboristica che ha fatto del nome Demetra e dei fratelli Ambrosi un punto di riferimento per l’erboristeria in Veneto e Friuli è stato avviato nel 2005 un nuovo punto vendità in Piazza Libertà ad Azzano Decimo (PN) nel quale abbiamo impegnato tutta l’esperienza accumulata in vent’anni di attività, per accogliere e soddisfare il cliente con il massimo della competenza e professionalità di cui siamo capaci.
